卤咖,传承卤味经典

不知道你有没有这种感觉，每当深夜想吃宵夜的时候，明明想好好犒劳自己一下，又找不到什么好吃的东西，总会感觉肚子空空，吃完后又觉得胃里很空。这时候卤咖的热卤就能帮你解决这个问题，它简直就是深夜里的小天使!

说起卤味，你是不是就会想到老鸭粉丝汤里面的卤鸭、卤鹅，还有深受大家喜爱的小吃卤牛肉、卤鸭脖…...而今天要讲的，是湖南铸城餐饮管理服务中心旗下的热卤品牌——卤咖。

其实，卤味其实很早就进入了中国人的餐桌上了。中医药理认为，卤味是由各种植物的根、茎、叶等部分组成的复合调味料，在加上大骨熬制出来的上等高汤，利用小火慢卤，让鲜美的味道充分融入到食材之中。

卤味之所以好吃，是因为它能最大程度保留食材本身的味道，并让人感觉到美味之余又能很好地入味、锁味，而这正是热卤所追求的一种品质。

每一口都仿佛有魔力一般，一下子就把我拉回到了记忆中的那个味道里…...

一次晚上下班后，虽然饥肠辘辘但是作为选择困难症，在纠结吃什么时，这时候飘香的卤味一下子就让我直咽口水，循着味道来到一家装修精致的餐馆，里面坐满了吃饭的顾客，于是点了卤鸭脖，它口感咸香，让我一下子就爱上这个味道，而且主食的鸡腿拌饭分量还很足，鸡腿也很大一个，很入味，于是这里成了我的食堂。

去的次数多了，和老板熟悉起来，才知道每一个卤咖人，都有着一份自己的情怀!用最正宗地道的热卤来传承传统卤味精髓、打造属于年轻人独有的热卤体验、让每一位顾客吃出幸福和快乐。

作为一个地道热卤品牌卤咖来说，它拥有自己独特的秘制配方，每一款卤味都是在秘制卤料师与美食大咖联手研发下才得以问世。

它不仅有传统卤料和工业级酱料作为底味，还有更多现代化材料相结合制成不同风味产品。其中牛肉、鸭头等热卤单品更是深受年轻人喜爱，用客户的口碑将传统卤味发扬光大!

吃完热卤后肚子暖暖的很舒服，再来瓶饮料简直就是一种享受!

还有各种卤粉、卤面、卤味火锅等主食，让人欲罢不能，如果你也想吃到这种味道的话那就赶紧行动起来，每一种都让人回味!卤咖让你吃出热卤情怀!